随着冬季到来，黄酒迎来小旺季。黄酒行业呈现新趋势，头部企业业绩分化，行业集中度提升。黄酒正从规模扩张向品质提升转型，但面临区域局限、消费群体老化等问题。古越龙山、会稽山发力年轻化产品，推出气泡黄酒等新品，但市场反响一般。黄酒行业需深化创新，构建新经济模式，提升品牌影响力，推动高质量发展。...

黄酒企业会稽山股价创历史新高，近6个交易日斩获4个涨停板，市值达到123.75亿元。尽管股价飙升，但黄酒行业长期面临增长困局。企业纷纷探索年轻化方向，但市场波动性大，前路任重道远。...