近日，在第16届广州酒店餐饮业博览会上，广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢强调“新质价值”源于品质与服务。国家市场监管总局局长罗文也发表文章呼吁综合治理“内卷式竞争”。餐饮行业正经历深刻变革，数字化与行业协同创新成为创造新质价值的关键。...