罗永浩质疑华与华算计西贝，引发网友围观。西贝因“预制菜风波”多地闭店。11月11日西贝回应称开店、闭店属正常经营行为。...

卤味巨头绝味食品近期动作频频，不仅在深圳开出新餐厅“绝味煲煲”，还试图通过创新门店和业务模式来缓解业绩压力。然而，新业务探索的背后也面临着市场竞争和自身短板的挑战。...

必胜客中国计划在未来三年内每年净新增超过600家门店，到2028年门店总数将跨过6000家大关。百胜中国首席执行官表示，成熟的RGM战略是必胜客发展的核心指引。...

多家星级酒店布局社区，推出平价套餐与食品，如28.8元手擀面自助晚餐等，销量可观。此举旨在提升餐饮利用率、拓宽收入来源。但成本压力突出，酒店需在亲民价格与成本管控间找平衡，通过精准控制采购等实现可持续运营。...

9月16日京东品酒会上，刘强东亲自下厨做宿迁名菜，并谈及餐饮行业供应链管理的重要性。京东计划3年内投入超百亿元建设超10000个七鲜小厨，与锦江酒店战略合作，实现轻模式扩张。...

河南省商务厅消息，“五一”假期期间，全省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售总额18.7亿元，同比增长4.5%。这一增长显示出河南省消费市场在节假日的活跃，助力国内经济回暖。...