全球每年约三分之一的食物被浪费或损失，我国粮食全链条损失率达8%。减少食物浪费已成为保障粮食安全的“第二方案”和低碳减排的关键一环。联合国已将反食物损失浪费纳入目标，中国已出台相关政策应对，但落实过程中仍面临诸多挑战。...