随着冬季到来，黄酒迎来小旺季。黄酒行业呈现新趋势，头部企业业绩分化，行业集中度提升。黄酒正从规模扩张向品质提升转型，但面临区域局限、消费群体老化等问题。古越龙山、会稽山发力年轻化产品，推出气泡黄酒等新品，但市场反响一般。黄酒行业需深化创新，构建新经济模式，提升品牌影响力，推动高质量发展。...

黄酒行业面临地域消费局限性、产品低价竞争等压力，黄酒产业急需破局发展。全国化、高端化、年轻化成为重要战略。古越龙山、会稽山、金枫酒业等黄酒企业加大高端产品布局，推出跨界新品吸引年轻人，但市场仍需进一步观察。...