西贝预制菜风波后转型:现场加工成主流,品质效率双提升
西贝在预制菜风波后调整策略,将更多中央厨房预制环节调整到门店现场加工,提升餐饮品质。通过发放代金券、调整食材使用期等方式挽回顾客,中餐现代化路径或迎来新可能。...
西贝致歉与服贸会绿色成果:餐饮、金融、能源领域动态
西贝调整加工工艺提升餐饮品质,服贸会展示42.4万亿绿色信贷与氢能应用,气象论坛聚焦绿色能源转型,小米辞退泄露机密高管,ESG评级需警惕社会漂白。...
网红文和友遭遇流量危机,餐饮品质成关键
网红文和友近日遭遇尴尬一幕,全球顶级网红甲亢哥打卡后,文和友被数千条差评淹没。文和友曾以网红身份崛起,如今却因网红身份陷入困境。大众和资本对于新消费与复古风餐饮的追逐退潮,文和友需要提升餐饮品质和服务水平才能避免被市场淘汰。...


