中国首家数字菜谱研究院“熊喵大师·数字菜谱研究院”在成都成立，运用人工智能、物联网与大数据技术对传统烹饪技艺进行系统性解码与数据化建模，探索中餐标准化传承与创新的新路径。...

360集团周鸿祎与橡鹿机器人杨建成直播对谈，探讨炒菜机器人能否复制中餐“锅气”。机器人通过精准控温、标准化出餐破解餐饮业人力成本高、后厨环境差等痛点，同时与预制菜形成互补。双方认为，人机协作将重塑餐饮生态，机器人负责重复性工作，人类大厨专注创意研发。...