蜜雪冰城港股公开发售结束，融资认购倍数高达5125倍，认购金额突破1.77万亿港元。这一火爆现象反映了公司基本面的强劲，也与市场机制、投资者情绪和金融创新密不可分。然而，新茶饮行业竞争加剧，国内市场趋于饱和，食品安全问题也是挑战。...