央视“3·15”晚会曝光多家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为，涉及品牌包括王小卤、有友、良品铺子、廖记棒棒鸡等。多个品牌客服表示旗下产品未使用双氧水，均严格按照国家标准制作。长期食用双氧水浸泡的食品会对人体健康造成危害。...

9月8日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告，细化预包装食品数字标签应用要求，推动食品标签管理迈入数字化时代，为食品企业数字化改革指明方向。...

数十家美国冰激凌生产商计划在2028年前去除产品中的人工合成食用色素，以回应社会对合成色素的反感情绪及卫生部长的政治施压，此举旨在推动美国食品健康化。...