中小餐饮商户作为餐饮行业的重要组成部分，面临连锁品牌扩张和成本上涨的双重压力。数字化转型成为其必要选择，通过外卖平台、数字化工具等手段降低成本、提升效率。政府和社会各界应加大支持力度，推动中小餐饮商户实现数字化转型，赢得发展先机。...