银河证券发布食饮行业2025年中期策略，建议关注新品类与新渠道带来的投资机会，预计新消费方向有望实现超额收益，同时传统消费方向也具备投资价值。...

国泰君安研报指出，传统零售长期承压已至变革关键节点，调改路径尚未达成共识。渠道变革备受期待，零售核心能力将从选址转向选品。新兴渠道不断涌现，正推动产业链价值和利润的重新分配。...