蔡澜离世：美食界的巨匠与传奇
AI导读：
6月27日消息，蔡澜先生于2025年6月25日在中国香港离世。他作为中国作家、美食家等，与金庸等并称“中国香港四大才子”，有“食神”美誉，还涉足餐饮行业，创立蔡澜点心，在全国有100家在营门店。
6月27日，蔡澜微博发布消息：蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，在中国香港离世。
公开资料显示，蔡澜1941年8月18日出生于新加坡，祖籍中国广东潮州，后定居中国香港。作为中国作家、美食家、电影监制、主持人，他与金庸、倪匡、黄霑并称“中国香港四大才子”，更有“食神”的美誉，在美食界有着举足轻重的地位。
蔡澜不仅涉足了餐饮行业，还曾主持《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等高收视的美食节目 ，更是美食纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》的顾问 。蔡澜点心由他与甘棠明善集团（旗下拥有探鱼、撒椒等品牌）于2017年合作创立，2018年首家门店在深圳开业，主打港式点心，深受消费者喜爱。
窄门餐眼数据显示，目前，蔡澜点心在全国有100家在营门店，主要分布在一线城市和新一线城市，人均消费88元，展现了其强大的品牌影响力和市场潜力。（文章来源：第一财经）
郑重声明：以上内容与本站立场无关。本站发布此内容的目的在于传播更多信息，本站对其观点、判断保持中立，不保证该内容（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。如对该内容存在异议，或发现违法及不良信息，请发送邮件至yxiu_cn@foxmail.com，我们将安排核实处理。
