11月26日晚，众兴菌业（002772.SZ）发布公告，宣布董事会批准公司以自有资金5000万元投资设立全资子公司江苏众兴菌业科技有限公司，并启动“涟水食用菌产业园项目”。该项目将围绕5.5万吨基料生产及2万吨双孢菇项目展开。

近两个月，众兴菌业业务调整频繁，先是终止了“年产32400吨金针菇生产线建设项目”，随后又宣布投资5000万元设立清水众兴菌业科技有限公司，实施“年产6吨冬虫夏草工厂化仿生培育项目”。

作为曾经的食用菌行业龙头，众兴菌业在跨界白酒失败和私募理财“踩雷”后，回归主业，凭借金针菇成功扭亏。然而，面对行业竞争加剧和支柱型大单品售价下滑，众兴菌业正面临业绩下滑的挑战。

为了应对金针菇价格波动对公司业绩的影响，众兴菌业已布局价格更稳定、附加值更高的双孢菇和冬虫夏草产品。其中，冬虫夏草项目虽已上市销售，但规模较小，短期内对公司影响有限。

此外，众兴菌业还曾尝试跨界资本市场进行收并购与投资，如2021年计划收购圣窖酒业100%股权，但未能成功。同时，该公司还热衷于将部分闲置资金投入私募理财。

数据显示，众兴菌业旗下陕西、山东、河南、甘肃等五大金针菇生产基地在今年1-9月均出现不同程度亏损。因此，公司决定终止金针菇生产线建设项目，以降低募集资金投资风险。

未来，众兴菌业将如何挽回业绩下滑局面，仍需进一步观察。但回归主业、布局新产品和多元化投资，已成为其应对市场挑战的重要策略。

（图片来源：众兴菌业公告截图，文章来源：21世纪经济报道）