AI导读：

随着白酒行业深度调整，酒水流通行业面临新变化。市场低迷加速行业洗牌，酒业连锁化有望提速，但进程仍待观察。业内担忧连锁化成本及经营能力，提升单店盈利能力成关键。

随着白酒深度调整期的持续，分散的酒水流通行业也在发生新变化。近日，中国酒业流通协会公布的《2025中国酒类零售连锁行业发展白皮书》显示，市场低迷正加速酒业流通内部洗牌，烟酒店逐步退出市场，酒业连锁化有望提速。

上半年酒水生意仍未好转，北京酒商张平上线直播卖酒，年销售额整体下滑约三成。多位受访酒商均表示今年生意持续下滑，正采取多种自救措施。中酒协报告显示，今年上半年，超五成受访酒企和酒商营业额及营业利润下滑。

传统酒商模式发展受阻的同时，酒水流通行业也在发生一系列新变化。尽管目前国内酒类渠道连锁化率仍低，但已涌现一批数十亿、上百亿规模的连锁企业。近两年59.81%的连锁酒企保持持续向好势头，78%的连锁企业对2025年行业预期向好或持平。

一直以来，国内酒水流通渠道呈现“厂强商弱”的局面。随着调整持续和连锁化、集中化趋势显现，流通行业能否摆脱“厂强商弱”格局也成为外界关注的重点。多位受访酒商对连锁化持观望态度，提升单店盈利能力是酒业渠道连锁化面临的主要难点。

（文章来源：第一财经）