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中信证券研报指出,啤酒行业高端化进入下半场,精酿行业因品质需求提升而持续扩容,福鹿家、鲜啤30公里等品牌正全国化扩张,啤酒大厂也在积极布局精酿行业。

  中信证券研报表示,啤酒行业高端化已进入下半场,需求端更加强调个性化、多元化。在此背景下,精酿行业因品质需求提升而持续扩容,衍生出两种精酿商业模式。福鹿家、鲜啤30公里凭借高标准化门店,正以全国化路径快速扩张门店,精酿品牌的加盟扩张模式展现出强劲的发展势头。同时,啤酒大厂也在密切关注精酿行业的发展,近年来不断有优质精酿品牌被收购,未来啤酒厂商在精酿行业的布局值得持续关注。