宁夏葡萄酒产业:戈壁荒滩变身富民大产业
AI导读:
宁夏葡萄酒产业从无到有、从弱到强,成为富民大产业。通过开荒种果、延链强链、科技赋能、产业融合,宁夏葡萄酒产业让农民走上了兴业富民路,带动了周边农户就业增收。
习近平总书记强调,“要积极发展乡村富民产业,提高农业综合效益,壮大县域经济,拓宽农民增收渠道”。
乡村全面振兴,产业为要,富民为本。新时代以来,各地因地制宜,把发展壮大乡村富民产业作为做好“三农”工作的重要抓手,全环节升级、全价值提升、全产业融合,乡村富民产业高质量发展步履铿锵。本文聚焦宁夏葡萄酒产业,探索其如何成为富民大产业。
本版今起推出“积极发展乡村富民产业”系列报道,记者走进希望的田野,近距离探寻各地推动乡村富民产业升级发展的新实践、新探索,敬请关注。
——编者
“过去种葡萄是换口粮,现在酿葡萄酒是谋发展。”站在宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区汇达阳光生态酒庄观景台上,望着远处绵延的葡萄树,李财感慨万千。10余年间,曾经的戈壁荒滩已是满眼生机,而他自己,也从一个“挖沟工”成长为酒庄首席酿酒师。
李财的人生蜕变,是宁夏葡萄酒产业跨越式发展的生动写照。从戈壁拓荒,到驰名海外,宁夏葡萄酒产业从无到有、从弱到强,去年酿酒葡萄种植面积达60.6万亩,年产葡萄酒1.4亿瓶,综合产值达450亿元,为周边农户提供近13万个就业岗位,创造工资性收入12.2亿元。小葡萄“酿”出富民大产业,也为广大农民酿出幸福生活的“美酒”。
开荒种果,延链强链,戈壁荒滩成“紫色聚宝盆”。科技赋能,产业融合,宁夏葡萄酒产业让农民走上了兴业富民路。
1999年,李财随生态移民队伍搬至吴忠市红寺堡区,周围全是砾石戈壁。彼时贺兰山东麓葡萄酒产业尚处萌芽期,农户仅靠出售葡萄原果维持生计。转折始于2002年,宁夏葡萄酒产业迅猛发展,李财进入酒庄工作,逐渐成为一名合格的酿酒师。
酿酒葡萄要想迸发出更大价值,必须寻求技术突破,延链强链。李财带领团队根据不同地块土质特性种植不同品种葡萄,并改良发酵工艺。2015年,酒庄酿出的葡萄酒获得法国波尔多国际葡萄酒挑战大赛银奖。
如今的汇达阳光生态酒庄,年产葡萄酒200吨,带动周边694户脱贫户变身产业工人。银川市葡萄酒产业发展服务中心副主任李强介绍,通过土地流转、务工就业、入股分红等模式,越来越多的农民分享到葡萄酒产业链带来的增值收益。
打响品牌,开拓渠道,现代营销助葡萄酒破壁出圈。红寺堡区向北90公里,青铜峡市鸽子山产区,西鸽酒庄新款葡萄酒被法国波尔多酒商列入采购名单。宁夏以“贺兰山东麓葡萄酒”为品牌标识,积极组织酒庄参加国内外赛事和展览,提升品牌知名度。西鸽酒庄首席酿酒师廖祖宋介绍,电商渠道爆款及沉浸式体验提升了复购率。
在银川市西夏区昊苑村,智慧农业吸引了酒庄落户,科技赋能提升了葡萄品质。产业融合发展,重塑村民生活方式,“葡萄酒+文旅”让昊苑村成为旅游打卡地。宁夏大学葡萄酒学院毕业生张伟回到昊苑村创业:“这里有最适合酿酒葡萄生长的风土,有愿意学习新技术的村民,更有好政策。”
如今,昊苑村返乡创业青年已有80余人,围绕葡萄酒产业链创业就业,走上富民路。
(文章来源:人民日报)
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