AI导读：

工信部、教育部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，提出到2027年重点企业经营管理数字化普及率达80%，培育10家以上智能工厂，构建标准规范体系，形成一系列先进适用数字化解决方案，助力食品工业高质量发展。

　　南方财经6月10日电，工信部、教育部、人社部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》(以下简称《方案》)，旨在推动食品工业高质量发展。

　　根据《方案》的总体要求，到2027年，我国重点企业的经营管理数字化普及率将达到80%，规模以上企业的关键工序数控化率和数字化研发设计工具普及率均将达到75%。这将极大提升智慧设计、数字研发、柔性制造、供应链协同等环节的集成创新和融合应用能力。计划培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，并打造百个数字化转型典型应用场景，梯次实施千个数字化示范(试点)项目。同时，构建包括基础通用、场景应用、技术装备等在内的标准规范体系，以满足行业数字化转型的需求。此外，还将培育一批高水平的食品工业数字化转型服务商，形成一系列先进适用的数字化解决方案。

　　展望未来，到2030年，新一代信息技术将在规模以上食品企业中实现全方位、全链条的普及应用。这将助力培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群，有效提升信息技术创新应用水平，推动新模式新业态的蓬勃发展。预计提质升级的支撑力将显著增强，数字化发展基础将进一步夯实，食品工业的高端化、智能化、绿色化水平也将得到显著提升。

（文章来源：南方财经网）