AI导读：

工业和信息化部等七部门联合发布《食品工业数字化转型实施方案》，强调推进5G、大数据、云计算等新一代信息技术应用，开发智能监控溯源系统、5G+工业互联网平台，鼓励创新应用人工智能技术，支持运用虚拟现实技术，推动非遗活态传承。

人民财讯6月10日电，工业和信息化部等七部门联合发布了《食品工业数字化转型实施方案》。该方案强调推进新技术在食品工业中的研发与应用，包括5G、大数据、云计算、区块链等新一代信息技术。方案提出，将组织食品企业、专业化服务商、软硬件企业、装备制造企业，共同开发食品生产智能监控溯源系统、食品园区“5G+工业互联网”平台以及原料生产供应智慧管理系统。此外，方案还鼓励创新应用人工智能技术，增强细分食品行业的人工智能大模型技术产品供给，以提升行业的智能化水平。同时，方案支持运用虚拟现实技术，丰富产品的展现形式，推动非物质文化遗产的“活态传承”，为食品工业的未来发展注入新的活力。

（文章来源：人民财讯）