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随着宰牲节临近，埃及人为减少开支纷纷选购骆驼庆祝节日，以替代价格相对高昂的牛羊。比尔加什骆驼市场销量激增，骆驼因其价格实惠、肉质健康备受青睐。

新华财经开罗6月9日（记者姚兵张健）随着宰牲节的临近，埃及民众为了节约开支，纷纷选择购买骆驼庆祝节日，以此替代价格相对高昂的牛羊，成为今年的一大趋势。

位于开罗西北约35公里处的比尔加什骆驼市场经理艾哈迈德·哈森表示，今年市场对骆驼的需求激增。过去一个月，市场上每天售出的骆驼数量高达1800多头，相比去年同期增长了50%。

比尔加什市场作为埃及最大的骆驼市场，其销量变化直接反映了埃及骆驼市场的整体动态。哈森指出，宰牲节期间的日销量较平时大幅上升，非节日期间每天的销量在800至1000头之间。

记者近日在比尔加什市场采访发现，市场上的骆驼来源多样，既有本地养殖的，也有从苏丹等国进口的。市场内，骆驼商贩与顾客讨价还价的声音、骆驼的嘶叫声与汽车喇叭声交织，营造出繁忙的交易氛围。

商贩拉菲克·哈拉夫认为，骆驼之所以受欢迎，主要是因其与牛羊之间的价格差异。一头骆驼的价格大约在3.5万至6.5万埃镑之间，相较于价格更高的肉牛，骆驼成为许多家庭的实惠之选。

近年来，埃及经济持续低迷，通货膨胀飙升，物价不断上涨，民生压力加剧。骆驼因其价格实惠、肉质健康，成为宰牲节期间备受青睐的牲畜。

根据埃及商会的数据，当地养殖的肉牛价格在每公斤180至195埃镑之间，水牛犊的价格在每公斤150至160埃镑之间，而绵羊和山羊的售价则在每公斤215至220埃镑之间。相比之下，骆驼的价格优势更加明显。

开罗的会计师穆罕默德·赛义德正在市场选购骆驼。他表示，适合宰牲节的肉牛或小牛价格高昂，而骆驼则价格亲民，既符合宗教仪式的要求，又不会造成经济负担。

除了价格优势外，骆驼还因其瘦肉多、健康美味而受到消费者的喜爱。一位正在购买骆驼的妇女表示，她的孩子们喜欢骆驼肉，且骆驼肉可以提供给更多有需要的人分享，体现了宰牲节的真谛。

（文章来源：新华财经）