国家市场监管总局粽子食品专项抽检合格率高达99.78%
AI导读：
端午节前夕，国家市场监管总局组织开展了粽子食品专项抽检，合格率高达99.78%，总体质量安全状况表现良好。共随机抽检粽子及原材料糯米450批次，涉及近100个品牌、195家粽子生产企业，检出1批次粽子不合格。
中新网5月30日电 据市场监督管理总局网站消息，端午节前夕，国家市场监管总局组织开展了粽子食品专项抽检，合格率高达99.78%，总体质量安全状况表现良好。此次抽检行动全面覆盖了各大中城市、农村、城乡结合部地区的商超、糕点店、批发市场、餐饮商家以及电商平台如美团、天猫、淘宝等，共随机抽检粽子及原材料糯米450批次，涉及近100个品牌、195家粽子生产企业。
检验项目细致入微，包括百姓普遍关心的金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标，以及防腐剂（如脱氢乙酸、山梨酸）、甜味剂（如安赛蜜、糖精钠、甜蜜素）等食品添加剂的使用情况。同时，还检测了可能影响产品质量的过氧化值等质量指标，并对原料糯米进行了铅、镉、苯并［a］芘等各类污染物的严格检测。结果显示，仅有1批次粽子因过氧化值不合格而被检出，而糯米则未检出任何不合格样品。
针对抽检不合格产品，国家市场监管总局已迅速行动，督促相关省级市场监管部门展开核查处置工作，要求涉事企业立即采取下架、召回等有效措施，确保食品安全风险得到有效控制。
（文章来源：中国新闻网）
郑重声明：以上内容与本站立场无关。本站发布此内容的目的在于传播更多信息，本站对其观点、判断保持中立，不保证该内容（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。如对该内容存在异议，或发现违法及不良信息，请发送邮件至yxiu_cn@foxmail.com，我们将安排核实处理。
