日本作为大米产地之一，近期却遭遇了“米荒”困境。据日本总务省公布的今年4月全国消费者物价指数，大米价格较去年同期上涨98.4%，创下自1971年以来的最大涨幅。高涨的米价迫使一些民众开始分食米饭，甚至引发了偷米案件。

　　5月11日数据显示，一袋5公斤装大米在日本的均价已达到4268日元（约合人民币215元），是去年同期的两倍多，刷新了农林水产省有统计数据以来的最高纪录。一位拥有7口人的日本家庭展示了家中分食米饭的视频，显示家庭成员按照克数精确分配大米。

　　《朝日新闻》评论称，2025年的日本大米堪比“吃不起的黄金”。在被誉为“稻米之乡”的茨城县，频繁发生大米失窃事件，原本装满120公斤大米的冷库如今空空如也。

　　据警方统计，自2025年1月1日至4月27日，茨城县共发生14起大米失窃案，被盗大米总量约4.5吨。面对大米被盗后难以追回的情况，人们只能采取各种防盗措施，有的农户甚至不惜高价购买GPS定位器，预先藏入米袋中。

日本国内米价高涨，境外日产大米低价销售

　　当日本民众对米价高涨怨声载道时，日本媒体“东京放送新闻”注意到，在美国，日产大米却在低价销售。在美国加州的一家日本超市，5公斤的2024年日本产新米的价格仅需2500日元至3000日元，而在日本，同样的5公斤大米售价却高达4217日元。

　　美国加州超市经理表示，尽管听说日本正面临大米短缺问题，但店内仍正常供货，且日本米价格反而更低。然而，日本政府投放的储备米并未有效缓解市场压力，截至4月末，真正流入日本零售市场的应急储备米仅占7%。

　　经济学家指出，日本农协通过“低买高卖”垄断了日本约90%的大米交易量，导致储备米无法有效到达消费者手中。同时，日本对外限制大米进口，对内实行“减产政策”，进一步加剧了市场供需矛盾。

日本限制大米进口与减产政策导致米荒

　　针对米价高企问题，日本政府解释称，去年夏季的极端高温导致水稻歉收，以及疫情后旅游业复苏推动餐饮业对大米需求激增。但专家指出，这些仅是表面原因，2025年的“米荒”是数十年来日本推行不合理农业政策的结果。

　　为保护农民利益，日本长期限制大米进口量，并对进口大米征收高额关税。同时，政府通过补贴诱导农民转作或休耕，继续控制大米市场供应。这些政策导致稻农种稻积极性受挫，大量稻农停业或破产。

　　此外，日本农民平均年龄已超过70岁，未来农户数量将急剧减少，进一步加剧大米市场供需失衡。

（文章来源：央视财经）