AI导读：

5月16日，仁怀市市场监督管理局回应正新鸡排鸡腿生蛆视频，涉事门店证照齐全，已封存送检。此前，正新鸡排多次因食品安全问题遭质疑。近年来，正新鸡排门店数大幅缩减，从2022年的2.5万家减少至2023年的1.16万家。

　　5月16日，仁怀市市场监督管理局发布通报，回应网上出现的“正新鸡排鸡腿里面全是蛆”的视频。该局高度重视，迅速组织调查组依法展开调查。经查，涉事门店证照齐全，已对现场同类产品进行封存并送检，将根据检验结果依法处理。

　　据荔枝新闻报道，5月15日，有网友发布视频称，在正新鸡排门店购买的鸡腿中发现大量蛆虫。涉事门店店员回应称，顾客早上购买下午才来退，当时已报警处理，并对顾客进行了赔偿。视频由围观者拍摄，并非购买者本人。

　　#网友爆料正新鸡排鸡腿大量生蛆#的话题迅速冲上热搜，引发广泛讨论。不少网友表示恶心，并誓言不再购买。而也有人表示，前两天还刚吃过。

　　值得注意的是，正新鸡排并非首次因食品安全问题受到质疑。去年7月，有网友发文称，在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油长时间不换、卫生条件恶劣等问题。对此，涉事门店工作人员回应称，画面展示的是店铺打扫前的情况，烹炸用油会定期更换，并由专业公司统一处理。

　　章贡区市场监督管理局工作人员表示，已对涉事门店展开专项检查，强调餐饮店食用油不能重复利用，操作区垃圾需每天清理，不允许出现苍蝇等异物。

　　正新鸡排由被誉为“小吃大王”的陈传武创立，凭借独特口味和实惠价格迅速走红。近年来，正新鸡排经历了快速扩张，但自2021年以来，开店速度放缓，大量门店关闭。数据显示，正新鸡排门店数从2022年的2.5万家减少至2023年的1.16万家。

　　来源：仁怀市市场监督管理局、荔枝新闻、北京商报、蓝鲸新闻、封面新闻、新华网财经等

（文章来源：21世纪经济报道）