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贺兰山东麓葡萄酒产区首个葡萄酒安全生产地方标准将于2025年6月3日起实施，该标准旨在强化酒庄安全生产管理，提升产区整体安全水平，为酒庄安全隐患排查提供系统化、标准化操作指南，助力产业高质量发展。

　　中新网银川5月8日电 (记者李佩珊)记者8日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，贺兰山东麓葡萄酒产区首个葡萄酒安全生产地方标准——《葡萄酒生产企业安全隐患排查操作指南》(DB64/T2141-2025)将于2025年6月3日起正式实施，此举将强化酒庄安全生产管理，提升产区整体安全水平。

　　该标准由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合宁夏食品检测研究院国家市场监督管理总局重点实验室(枸杞及葡萄酒质量安全)、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农垦酒业有限公司、张裕龙谕酒庄有限公司等9家单位共同制定，旨在保障人民群众生命财产安全。

　　此次标准的出台，旨在强化酒庄(企业)安全生产主体责任，加强对酒庄(企业)事故隐患的监督管理，推动建立安全生产事故隐患排查治理长效机制。标准详细规定了葡萄酒生产企业安全生产隐患排查操作技术指南的基本要求、隐患分类、隐患排查、隐患整改、文件管理和持续改进等内容，适用于指导葡萄酒生产企业及葡萄蒸馏酒(白兰地)生产企业。

　　值得一提的是，标准不仅涵盖了日常隐患排查、综合性隐患排查、专业性隐患排查，还特别提出了季节性排查要求，如春季防雷、防火，夏季防雷暴、防设备高温，秋季防雷暴、防火，冬季防火、防爆等，确保酒庄能根据不同季节特点开展专项隐患检查。

　　此外，标准还着重强调了宣传教育、培训管理、档案管理和职业健康管理的重要性，为酒庄(企业)安全隐患排查提供了系统化、标准化操作指南，填补了葡萄酒生产企业安全生产隐患排查领域的空白。

　　该标准的实施，预计将有效提升企业主动排查和及时整改安全隐患的意识，全面提高产区安全生产水平，为贺兰山东麓葡萄酒产业的高质量发展注入新动力。(完)

（文章来源：中国新闻网）