AI导读：

市场监管总局印发通知，部署全国开展整治制售假劣肉制品专项行动，明确五大排查整治重点和举措，旨在解决肉制品制假售假等突出问题，切实维护人民群众身体健康。

　　人民财讯5月7日电，日前，市场监管总局印发《关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》，部署各地市场监管部门于2025年4月至12月在全国范围内开展整治制售假劣肉制品专项行动。该行动旨在解决肉制品制假售假等人民群众反映强烈的突出问题，切实维护人民群众身体健康。

　　此次专项行动明确了五大排查整治重点和举措。首要任务是排查整治生产企业、小作坊采购、使用来源不明、未经检验检疫或不合格的原料肉，以及以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品、超范围使用食品添加剂、非法添加非食用物质等问题。其次，将重点整治城乡接合部、景区周边、大集庙会等销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，严查以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等行为。再者，对网络食品交易第三方平台的肉制品经营行为及标识信息检查监控制度执行情况进行排查，确保销售页面信息与实际标签信息一致。同时，聚焦用户多、销量大的平台，加大对“大V”“网红”带货肉制品的抽检监测力度。最后，深挖制售假劣肉制品违法违规线索，实施全链条打击，依法严惩相关行为，严格落实“处罚到人”。

（文章来源：人民财讯）