AI导读：

国家卫生健康委与市场监管总局发布新食品安全国家标准，涵盖多项指标，助力健康消费。新标准落实“三减”计划，规范行业乱象，优化日期标示，减少食物浪费。

　　日前，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，涵盖2万多项指标，涉及340余种食品类别。国家卫生健康委食品司副司长宫国强指出，标准体系中的通用标准、产品标准、生产经营过程规范、检验方法四大类标准相互衔接，覆盖从农田到餐桌的全链条，规范各环节，保护全人群。

　　此次新发布的食品安全国家标准，将对消费者健康产生深远影响。记者对此进行了深入调研。

　　落实“三减”计划，助力健康素养提升

　　家住北京丰台区的宋燕女士在购买食品时，会特别关注配料中的含糖情况，尽量选择低糖或无糖产品。她表示：“近年来，儿童青少年超重肥胖率持续上升，我尽量少给孩子吃容易造成肥胖的食品。”针对这一问题，新标准营养成分表中强制性标示内容在原有“1+4”的基础上增加为“1+6”，即在能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的基础上，增加了饱和脂肪（酸）和糖两项内容。

　　儿童青少年时期是口味形成的关键期，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯指出，本次标准修订要求预包装食品应标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，旨在从小引导孩子们的健康饮食理念。

　　规范行业乱象，杜绝消费误导

　　近年来，不少食品企业利用消费者追求“天然”、排斥食品添加剂的心理，采用“不添加”“零添加”等标识吸引消费者。但实际上，这误导了消费者，对食品添加剂和食品行业造成了污名化。国家食品安全风险评估中心标准一室副主任于航宇表示，新标准实施后，预包装食品将不允许再使用这些误导性标识。

　　优化日期标示，减少食物浪费

　　北京海淀区居民张莹表示，在购买商品时非常注意商品的生产日期和保质期。但以往，每种食品生产日期和保质期的标注位置都不同，有的难以寻找，有的看不清，很不方便。新出台的食品安全国家标准回应了这一问题，要求预包装食品同时标示生产日期和保质期到期日，并在标签主要展示面上设置独立区域标注相关信息，以减少食物浪费。

（文章来源：经济日报）