永辉正经历一场由内而外的深度变革。近日，永辉宣布关闭黑龙江、吉林的12家门店，并将对辽宁沈阳区域的所有门店进行评估，陆续启动调改。进入“名创优品时代”的永辉，经历了原CEO李松峰未获续聘、叶国富出任改革领导小组负责人、多家门店关闭等一系列变动。叶国富在3月17日的股东大会上透露，2025年永辉计划调改门店200家左右，视情况关店250—350家，上述变化可能导致永辉关闭近半数的门店。随着变革深入，永辉的调整逐渐进入“深水区”。然而，门店调整数量的增加也让永辉需要重新审视自身的核心竞争力，思考如何在激烈的市场竞争中保持优势。

关店率或达46.9%

永辉的市场份额在缩减。3月18日，永辉超市发布公告称，基于资源整合与能力聚焦的考量，经综合评估，永辉超市东北大区黑龙江、吉林的12家门店将于2025年4月18日停止营业。同时，永辉已与沈阳诚优商贸有限公司（品牌名称“比优特”）达成门店转让协议。

资料显示，比优特商业集团起步于1996年，为2023年中国超市百强第27位。截至目前，已在东北地区开设“比优特超市”超80家。永辉方面表示，在东北市场的经营实践中，深刻认识到自身的不足，也收获了重要经验。截至目前，辽宁区域已完成沈阳沈北吾悦广场店的胖东来模式自主调改。接下来，永辉将针对辽宁沈阳区域的所有门店，综合评估后陆续启动门店调改工作。

值得关注的是，叶国富在3月17日的股东大会上透露，2025年永辉计划调改门店200家左右，视情况关店250—350家，到2026年年底完成全部存量门店的改造（包括关店和调改）。据永辉官网，截至3月18日，永辉在全国29个省份、428个城市共有745家门店。若按照永辉预计最多关店350家计算，在不增加新店的情况下，永辉在2025年的关店率将达到46.9%，接近现有门店的半数。

“减亏”成为关键词

缩减门店规模之时，永辉内部还面临着从股东到管理层，再到调改策略等多维度的变化。在第六届董事会第一次会议上，永辉宣布成立改革领导小组，推选永辉第一大股东名创优品的创始人叶国富为组长，永辉原CEO李松峰未被续聘。2024年9月，永辉股东牛奶公司、京东世贸和宿迁涵邦通过协议转让的方式向骏才国际转让股份，骏才国际及其实控方名创优品成为永辉的第一大股东。

新的管理层对永辉未来的发展有着新的想法。叶国富在会上介绍了改革领导小组的未来工作方向，称将着手三大变革：组织变革、运营变革和供应链变革。叶国富还表示，2025年永辉超市的关键词就是减亏，主要抓手是“三提两降”——提人效、提业绩、提毛利；降成本、降费用。

永辉2024年业绩预亏公告显示，永辉超市2024年归母净利润预计为-14亿元，相比上年亏损进一步扩大。而自2024年5月永辉宣布引进胖东来帮扶调改以来，截至今年2月，永辉已在全国18个城市陆续开出41家调改店。尽管永辉多家调改店在恢复营业的首日、首周发布了令人眼前一亮的客流及销售额数据，但全年预亏的公告表明，对于门店规模庞大的永辉而言，想靠调改店彻底恢复“元气”仍需要时间。

核心优势待建立

正如永辉在公告中所解释的一样，兴师动众的调改行动与持续关闭门店的举措，使得永辉2024年的经营情况相比2023年未明显改善。连锁产业专家文志宏认为，关闭黑龙江、吉林的门店是永辉基于当前局势作出的决定，及时止损。

与此同时，低毛利的现状也是制约永辉调改店创造更大效益的因素之一。零售业一位业内人士透露，永辉目前的调改店客流、业绩都明显上升，但不一定挣钱，主要是由于目前商品的毛利低，而这一现象是因为它的供应链体系还没有跟上来。当然，目前从抓住门店改造入手，先解决前端的模式问题，再驱动供应链变革，也是一个可行的思路。

3月28日，位于大兴区鸿坤广场的永辉学习胖东来自主调改店将正式开业，这也是永辉在北京的第三家调改店。文志宏认为，胖东来的热度给永辉带来的网红效应将随着调改店的增多而衰减，在这样的情况下，能否长期留住消费者，就得看永辉能不能拿出“真材实料”。

按照叶国富的规划，在自有品牌开发方面，2025年永辉超市计划上架60支新品，孵化出至少10支超过1亿元的超级战略大单品。同时，预计通过3—5年供应链生态建设，推动自有品牌达到永辉整体销售额的40%。不过，永辉的自有品牌能否被消费者深度认可，仍有待时间检验。

（文章来源：北京商报）