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全国人大代表陈柏蓉在两会上提出，应以数字化、智能化赋能酒企生产，加强产品溯源和品牌建设，推动白酒产业高质量发展。同时，她还呼吁加强行业协同与自律，制定完善标准，并推动白酒国际化。

　　新京报讯（记者秦胜南）今年两会期间，全国人大代表、舍得酒业酒体设计师陈柏蓉围绕传统酒企的数智化转型、白酒国际化、人才培养等方面建言献策，强调以数字化、智能化赋能酒企生产，加强产品溯源和品牌建设，推动传统酒类产业，特别是白酒产业的高质量发展。

　　酒产业作为中国传统产业的重要组成部分，在经济发展中占据重要地位。然而，随着市场环境的不断变化，传统酒类产业面临着诸多挑战。陈柏蓉作为白酒科研的一线工作者，提出通过引入新质生产力，即科技创新、数字化转型和绿色发展，为酒类产业提供新的发展机遇。

　　陈柏蓉指出，推动白酒数智化已成为行业发展的重要趋势。她建议构建数字化生产管理体系和质量把控追溯体系，运用物联网技术和自动化技术，实时采集关键数据，建立酿造过程数学模型，实现智能监控和精准调控，以提高生产效率和产品质量。

　　此外，她还建议加强行业协同与自律，制定和完善白酒行业标准，明确各环节的技术规范和质量要求，并严格执行相关标准，确保产品质量。同时，呼吁政府加强监管与政策支持，建立监管大数据平台，整合企业生产、销售、质量检测等信息，实现对白酒产业的动态监管，并出台相关政策鼓励技术创新和数字化转型。

　　白酒作为中华文化的重要载体，推动其国际化不仅是产业升级的必由之路，也是增强文化软实力、服务国家战略的关键举措。然而，当前白酒出口仅占全球烈酒出口规模的2.4%，意味着白酒国际化任重道远。陈柏蓉建议国家层面统筹规划，鼓励白酒酿造技艺申遗，构建适应国际贸易的白酒标准体系，多渠道助力中国白酒海外推广。

（文章来源：新京报）