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随着春季时令的到来，蔬菜、水果、海鲜等消费品市场需求大增。本来生活平台数据显示，蔬菜销售额同比上涨超过15%，智利车厘子等进口水果也备受青睐，海鲜水产市场同样火爆。

　　本报讯 （记者矫月见习记者梁傲男）2月26日，北京本来工坊科技有限公司旗下本来生活平台发布的消费大数据显示，自2月中旬以来，随着春季时令的到来，平台上的蔬菜销售额同比上涨超过15%，其中，国产蔬菜成为春鲜消费的首选。春季蔬菜市场的繁荣，不仅反映了消费者对于健康饮食的追求，也体现了国内农业供应链的持续优化。

　　在这一波春鲜消费热潮中，笋类食材尤为受欢迎。华东地区的消费者，对“腌笃鲜”“油焖春笋”等菜品情有独钟，每年开春必购的就是笋。本来生活平台严格遵循优选核心产区的原则，选择了地处北纬30度的“竹乡”湖州作为竹笋的主要供应地。这里生态环境良好，气候温润，土壤肥沃，产出的竹笋纹理紧致，肉色白嫩，满足了消费者对高品质食材的需求。

　　除了笋之外，荠菜也凭借其独特的香气和营养价值，成为眼下热销的春菜之一。本来生活主推的荠菜来自“世界硒都”湖北恩施及紧邻神农架林区、丹江口水库的武当山等核心产区。这些地区平均海拔超过800米，昼夜温差大，减少了病虫害的发生。良好的自然生态和标准化种植方式，保障了荠菜的地道风味，使其成为春季餐桌上的佳肴。

　　在水果方面，随着春节“顶流”车厘子的普及，其主要产地智利也为更多中国消费者所熟知。智利车厘子以其优质的口感和丰富的营养价值，赢得了中国消费者的喜爱。此外，智利的西梅、樱桃李等水果品质同样出众，特别是西梅，每年1至4月份是智利西梅集中上市的季节，恰好填补了国产西梅的市场空白。得益于国内消费者对西梅认知度的提升，2024年本来生活网西梅销售额同比增长超过20%，显示了进口水果市场的巨大潜力。

　　海鲜水产方面，本来生活消费大数据显示，国内海鲜水产消费的地区性特点显著。随着饮食结构不断优化，富含优质蛋白质、脂肪含量低的海鲜水产越来越受到中国城市家庭的关注。虾类、贝类等海鲜水产以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为时下市场的品质之选。

（文章来源：证券日报）