2025年开年以来，白酒酒企似乎迎来了一场“停货潮”？这一现象备受关注。

　　据《每日经济新闻·将进酒》记者不完全统计，自今年1月以来，五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、习酒、今世缘等知名酒企纷纷传出停止部分产品供货或进行产品升级换代的消息。这一波停货动作在白酒行业内引起了广泛讨论。

　　“一直以来，酒企停货都是其自管自控、保价控量的一套管理方式和操作方法。”黑格咨询集团董事长徐伟在接受记者采访时坦言。不过，相比前几年，今年酒企停货涉及的面更广，涉及的名酒企业和数量也更多。

　　前不久，中国酒业协会在2025年酒业市场走向预测中明确提到，茅台、五粮液等高端白酒品牌开始选择更为谨慎的市场策略。通过控制市场投放量，这些品牌有效缓解了供需矛盾，避免了价格的大幅波动，有助于提升品牌形象，为市场长期健康发展打下基础，有利于整个行业的可持续发展。

　　在库存高企、价格倒挂的当下，酒企主动调整策略，是否真正对市场供需产生了影响？这个“控量保价”的招式能否带来持久效应呢？

　　暂停接收订单、产品迭代升级，酒企“停货潮”来袭？

　　近日，有媒体报道称，习酒核心单品53度习酒·窖藏1988（2020版）已停止接收订单；山西汾酒两款核心大单品青花20、老白汾酒10也已在多地停止供货，未来将升级为新版产品。此外，洋河股份、泸州老窖也被报道停货。

　　记者试图联系习酒、山西汾酒询问停货具体情况，但截至发稿，均未获得相关回应。一位成都酒行的终端商表示，对于习酒停止接收窖藏1988订单的情况不太清楚，但听说习酒·窖藏188要更换包装。

　　事实上，从今年1月以来，已有多家酒企陆续传出停货消息。其中，“第八代五粮液在全国多个地方已暂停供货”备受关注，这一动作带动了一波价格回涨。随后，“因产品迭代升级，停止接收第三代珍十五销售订单”“今世缘暂停接收42度500ml国缘四开、对开销售订单”等消息也频频传出。

　　“这是行业周期调整。酒厂供给侧调控有利于行业稳定。”某券商食品饮料分析师表示。不过，在他看来，这波“停货潮”背后原因各异，有的酒厂是以“挺价”为目的停货，有的是旺季后的常规动作。

　　放慢节奏，控量保价将成上半年常态化趋势

　　记者注意到，酒企开年的这波“停货潮”背后，实际上是酒企的一场量价博弈。每年年初都是酒企停货的密集期，而当下白酒行业迈入深度调整期，库存高企、价格倒挂成为白酒产业的热点话题。

　　据中国酒业协会发布的报告，与2023年同期相比，2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加，超30%表示面临现金流压力。徐伟表示，这波停货潮短期内会牺牲一部分销量和业绩，但对经销商清库存、控量提价、恢复常规利润和信心，以及销售价格的回归都将带来积极作用。

　　前述券商分析师也指出，控量短期内可以保价，但还需考虑酒厂的社会库存、渠道承受能力等因素。徐伟预测，至少在2025年上半年，控量保价将成为白酒行业的常态化趋势。

（文章来源：每日经济新闻）