AI导读：

北京政协委员热议提振新消费，提出通过特色商业、大食堂业务和首店经济等多举措激活消费新动能，助力国际消费中心城市建设。

　　一个月前，中央经济工作会议明确了2025年的九大重点任务，其中“大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”被置于首位。北京市积极响应，力求在国际消费中心城市2.0版本的创建过程中，高标准打造“吃住游购”一体化消费场景。

　　北京市政协委员刘东晖在接受北京商报记者专访时表示，其所在的喜隆多购物中心成功接住了“胖东来版”永辉超市的流量，关键在于打造有特色的商业。永辉超市恢复开业五天后，门店销售额达770万元，进店客流量20万人次，高峰时段购物中心客流提升50%，餐饮业态销售额增长比例从20%到30%不等。

　　在北京市新开大型商业设施的背景下，购物中心亦迎来新挑战。刘东晖指出，商场同质化问题依然存在，购物中心若想脱颖而出，就需根据当下消费趋势进行创新，打造具有自身特色的商业体。

　　市政协委员张令介绍了物美科技集团有限公司的大食堂业务，该业务增加了消费者在超市内的停留时间，带动了门店销售额，并为周边居民提供了卫生便捷、价格合理、品类多样的用餐场所。物美还在线上线下提升购物体验和商品品质，通过技术赋能购物体验。

　　市政协委员相均泳表示，首店经济正在激活北京消费市场的新动能，成为提振消费的生力军。2024年前三季度，北京引进474家餐饮首店，占首店总数的59%。餐饮已成为商场的流量担当，要求餐饮企业继续苦练内功，敢于创新，提升产品品质和服务水平。

　　随着商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见，以及北京市商务局等9部门印发的行动方案，餐饮业的发展需要多方共同努力。相均泳建议，北京未来餐饮消费应呈现健康化、多元化、低碳化的趋势，吸引更多国内外知名餐饮企业、老字号来京投资。