财联社12月11日讯（记者吴蔚玲）随着新年脚步的临近，休闲零食市场迎来了年度消费旺季，其中，低价零食礼盒成为市场中的热门商品。在湖南高桥批发市场，29元、42元的低价零食礼盒占据各大门店的显眼位置，一位批发商户更是直言，“我们这儿还有更便宜的礼盒！”

与此同时，受主产地减产等多重因素影响，葵花籽、山核桃等休闲零食的主要原材料出现了价格上涨，这无疑增加了企业的成本压力。然而，经财联社记者多方采访了解到，并非所有品类的原材料都在涨价，综合来看，原材料价格的涨幅相对有限。企业通过提前储备原材料、调整礼盒包装及产品组合等多种方式，成功应对了原材料成本波动的影响。

业内人士预计，今年的年货节将从12月中旬拉开帷幕。面对即将到来的销售旺季，休闲零食企业纷纷坚持“性价比”战略，不断推出新品、扩大产能，以期在激烈的市场竞争中脱颖而出。

在批发市场中，低价礼盒的畅销程度令人瞩目。一位批发商户向财联社记者介绍，“卖得最好的是29元的礼盒，还有一款40多元的礼盒也很受欢迎。”在他的门店内，陈列着三只松鼠、洽洽食品、徐福记等多个品牌的零食礼盒，价格区间从26元到150元不等，但大多数礼盒的价格都在100元以下。

多位批发商户表示，同品类礼盒中，性价比更高的产品更容易受到消费者的青睐。例如，两款都是坚果礼盒，一个售价98元，另一个售价118元，98元的礼盒销售速度明显更快。

值得注意的是，尽管低价礼盒热销，但多种原材料的价格却在上涨。以葵花籽为例，内蒙古主产区因连续大雨导致产量减少，优质葵花籽价格因此攀升。随后，采购商转向新疆采购原料，进一步推高了新疆地区葵花籽的价格。市场报价信息显示，10月初，新疆地区新季葵花籽的价格区间为10元/公斤至13.5元/公斤，较7月初上涨了约25%至68.75%。10月末，内蒙古新季葵花籽上市，主流报价也达到了13至15元/公斤，且优质货源相对有限。

同样受到天气影响的还有山核桃。据报道，临安地区因花期遭遇倒春寒，导致山核桃结果率不高。再加上此后的梅雨和台风天气，落果较多，产量下降，使得临安山核桃的价格上涨，涨幅同比或将达到三成以上。

面对原材料价格的上涨，部分休闲零食企业选择了调整价格。例如，三只松鼠日前发布了调价通知函，称因年货旺季到来，坚果原料及人工成本上涨，因此决定对部分坚果礼盒的出厂价上调10%。然而，从综合批发商和电商平台提供的报价来看，调价函中的7款礼盒价格区间为20至80元，仍处于低价格带，其中三款新年礼盒的价格甚至低于40元。

但并非所有企业都选择了涨价。良品铺子相关负责人表示，公司目前没有提价计划。同时，财联社记者以投资者身份致电洽洽食品证券部获悉，目前该公司也暂未收到涨价通知。

对于三只松鼠的涨价行为，批发商的反应相对平淡。一位批发商户表示，“坚果每年到后面，一些卖得好的产品都会涨价。”

面对原材料价格的波动，休闲零食企业采取了多种措施来应对。以洽洽食品为例，该公司的主要原材料为葵花籽和其他坚果等农产品。财报显示，今年上半年，直接材料在公司营业成本中的占比高达81.52%。为了缓解成本压力，企业采取了提前储备原材料、调整产品组合等多种方式。

此外，业内人士还指出，除了调价外，休闲零食厂家还可以通过调整礼盒内的产品组合来调节礼盒产品的毛利率。这一现象在今年各类礼盒产品中得到了充分体现。多位批发商户表示，不同价格带的产品虽然包装精美，但内容却有所不同。价格较低的礼盒中，坚果产品相应减少，而瓜子、花生等炒货产品的含量则有所提升。同时，不同价格的全坚果礼盒在产品重量、内置包装等方面也存在差异。

尽管部分坚果原材料价格上涨，但休闲零食企业仍然坚持贯彻“性价比”战略，积极备战年货节。盐津铺子董秘张杨表示，预计今年年货季将从12月中旬持续至明年1月中旬。年货节期间，公司将聚焦礼盒销售，以多品类的优势承接年节气氛。同时，核心品类如“大魔王”素毛肚、“蛋皇”鹌鹑蛋等预计将持续热销，促进公司业绩增长。

三只松鼠方面也表示，虽然对部分低价礼盒产品进行了调价，但公司“高端性价比”的总战略并未改变。为了备战年货节，三只松鼠在其线下品销大会上将年货节宣称为“今年最关键的一个战役”，并规划了礼盒峰值产能100万盒/天、小袋峰值产能1000万袋/天的生产计划。年货节期间，工厂将“不打烊”，以确保产品供应。

针对年货节礼盒市场，洽洽食品在接受机构调研时表示，考虑到消费分级趋势，今年公司将在高端礼盒和性价比礼盒上加大投入，包括终端网点的规划和资源投入。

（三只松鼠调价函图源：网络）

（文章来源：财联社）