AI导读：

2024年，胖东来引领零售商超行业调改热潮，多家传统超市纷纷开启自主调改。差异化经营成为破局关键，自主运营能力亟待提升。商超行业需积极应对电商冲击和市场竞争，寻求转型和升级之路。

2024年，零售商超行业掀起了一股以“胖东来”和“调改”为核心的热潮。胖东来不仅成功指导步步高第10家调改店开业，更引领了包括华润万家、联华超市在内的多家传统超市自主调改的浪潮。这一趋势反映出商超行业“冰火两重天”的现状。

胖东来的帮扶调改模式在行业内取得了显著成效，步步高调改店商品结构大幅优化，新增单品占比高达64.44%，门店商品结构接近胖东来水平。永辉超市同样在胖东来的帮助下，全国调改门店数量迅速增加，调改后的门店在商品结构、品质、价格、环境、服务等方面实现了全面升级，客流量和销售额大幅提升。

此外，卜蜂莲花、联华超市等知名传统超市也纷纷开启自主调改，调整“人货场”等核心要素，以应对电商冲击和市场竞争。连锁经营产业专家文志宏指出，调改是商超行业的必然趋势，旨在提升员工薪酬机制、管理方式、顾客服务体验和商品结构调整等方面。

然而，调改并非一帆风顺。部分小型企业可能存在跟风现象，但整体来看，调改是上市公司和龙头企业理性决策的结果。传统商超企业面临着电商冲击和业绩下滑的挑战，必须寻求转型和升级。从“二房东”模式向自主经营模式转变，提高自主运营能力，是众多企业调改的重点方向。

零售电商行业专家庄帅强调，线下实体店具有品牌价值、商品价值、位置价值、店员价值等独特优势，传统商超应发挥这些价值，提供线上无法替代的服务和体验。差异化是商超破局的关键，商品力的创新差异化能够吸引消费者，形成竞争优势。永辉超市在调改中注重商品差异化经营，引入胖东来商品和自有品牌，取得了良好效果。

同时，调改需要因地制宜、差异化进行。企业应根据不同的市场环境制定调改方案和差异化的内容，以确保调改效果。总之，2024年零售商超行业的调改热潮仍在持续，胖东来模式引领行业变革，传统商超企业需积极应对挑战，寻求转型和升级之路。