美国牛肉价格创新高，明年或再涨14%—16%
AI导读：
美国牛肉价格徘徊历史高位，9月同比涨幅达12%—18%，原因包括关税政策致进口锐减、本土牛群规模缩减。业内预计明年牛肉价格将再涨14%—16%，泰森食品牛肉业务或亏损。消费者转向鸡肉替代。
当下，美国牛肉市场正经历着前所未有的价格波动，牛肉价格徘徊在历史高位，成为消费者与行业关注的焦点。9月生鲜牛肉产品价格同比涨幅达12%—18%，这一数据直观反映了当前市场的紧张态势。核心原因包括两方面：一是特朗普政府关税政策导致巴西、澳大利亚等国牛肉对美出口锐减，饲料、农机等加征关税进一步推高养殖成本；二是美国本土牛群规模跌至75年低点，家庭农场10年减少超10万家，长期干旱与饲料涨价让牧场主难以扩大牛群规模。业内人士预计，随着供需关系的进一步失衡，明年牛肉价格将再涨14%—16%，这无疑将给消费者带来更大的经济压力。泰森食品最新财报显示，牛肉业务成唯一表现疲软的业务，预计2026财年或亏损4亿—6亿美元，这一数据进一步印证了牛肉市场的严峻形势。受高价影响，不少美国消费者已转向鸡肉作为替代蛋白质来源，这一消费趋势的变化也预示着肉类市场格局的潜在调整。
（文章来源：央视财经）
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