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据联合国粮农组织发布的数据，4月全球食品价格上涨，受主要谷物、肉类和乳制品价格上涨推动。谷物、肉类、乳制品价格指数环比上涨，而植物油和食糖价格指数环比下降。市场担忧全球经济前景，对食品需求产生影响。

中新社北京5月2日电 (记者刘亮)据联合国粮农组织2日发布的数据，受主要谷物、肉类和乳制品价格上涨推动，全球食品价格4月出现上涨趋势。4月，粮农组织食品价格指数平均为128.3点，环比上升1.0%，同比涨幅为7.6%，显示出食品市场的波动与调整。

具体来看，谷物价格指数4月环比上涨1.2%。其中，俄罗斯小麦出口供应趋紧导致全球小麦价格微升；同期，香米需求增强，推动大米价格指数上涨。国际玉米价格因美国季节性库存紧张而走高。粮农组织分析指出，汇率波动及关税政策调整对全球市场产生了影响，增加了市场的不确定性。

肉类价格指数4月环比上涨3.2%，肉类报价全面上涨，其中猪肉价格涨幅尤为突出。牛肉价格同样保持稳定，受全球进口需求稳定及出口供应有限的影响，澳大利亚和巴西的价格上涨尤为明显。

乳制品价格指数4月环比上涨2.4%，同比涨幅高达22.9%。其中，欧洲库存下降导致国际黄油价格创历史新高，从而带动乳制品价格上涨。

相比之下，植物油价格指数4月环比下降2.3%，但仍较去年同期高出20.7%。受东南亚主要生产国季节性增产影响，棕榈油价格大幅下跌；而全球大豆油和菜籽油价格则因进口需求强劲而上涨。葵花籽油价格保持稳定。

食糖价格指数4月同样环比下跌，跌幅为3.5%，主要源于市场对全球经济前景的担忧，这可能影响作为全球食糖消费主体的饮料与食品加工行业的需求。

（文章来源：中国新闻网）