新华财经圣保罗4月23日电（记者杨家和）随着通货膨胀持续影响巴西经济，巴西民众的消费习惯正发生显著变化。近期一项调查报告显示，约38%的巴西消费者选择放弃购买传统复活节彩蛋，这凸显了通胀压力下消费紧缩的趋势。

　　节日巧克力成“奢侈品” 物价飞涨压缩消费空间

　　巴西最大征信机构之一Serasa发布的调查显示，38%的巴西人表示今年不会购买复活节彩蛋。巧克力彩蛋正从节日“标配”变为许多家庭难以承担的“奢侈品”。

　　调查指出，不购买复活节彩蛋的群体中，26%优先考虑基本支出，14.4%表示“经济条件不允许”，11.7%称“价格太高”，11.8%归因于失业或缺乏收入。此外，10.4%的受访者表示当前有“其他支出重点”。巴西经济研究所（IBRE）经济学家马修斯·迪亚斯指出，购买力紧缩导致消费者预算紧张，不得不削减非必需开支。

　　实际上，复活节彩蛋价格连续三年上涨。据巴西经济研究所和热图利奥·瓦加斯基金会联合调查，今年巧克力和彩蛋价格上涨9.5%，过去三年累计涨幅高达43%。这一趋势与可可原材料成本大幅上涨密切相关。数据显示，自2023年3月以来，可可期货价格上涨超过180%，达到每吨8000多美元的历史新高。

　　巴西经济研究所调查显示，对复活节传统物品和礼品，半数人（49.4%）今年计划减少开支，44.9%预计维持支出，仅5.7%希望增加投入。

　　高价食品影响深远 低收入家庭受影响最大

　　通胀对巴西居民日常生活的影响日益显著。巴西国家地理统计局（IBGE）数据显示，3月份食品与饮料类通胀涨幅居首。芒果价格上涨25.64%，番茄上涨22.55%，鸡蛋上涨13.13%，咖啡上涨8.14%，面包和牛奶价格也持续上涨。

　　巴西迎来4-5天小长假期间，数据显示，与去年假期相比，今年复活节假期鸡蛋价格上涨最明显，达19%，橄榄油和橄榄价格上涨10%，糖果和巧克力价格上涨近13%，果汁价格上涨14.5%。复活节传统食物鱼类价格也上涨，鳕鱼价格上涨3.91%，无须鳕价格上涨6.81%。

　　巴西民调机构Datafolha的调查显示，58%的巴西人因物价上涨减少食品购买，低收入群体中这一比例高达67%。近四分之一的受访者表示家中“食物不够”。

　　IBRE经济学家安娜·卡罗琳娜·古维亚认为：“食品价格上升直接打击低收入家庭，他们因个人债务问题不得不重新排序生活优先级。今年年初，消费者预期恶化，对总通胀、食品通胀、经济政策不确定性及高利率的预期更加悲观。”

　　消费习惯转变 企业策略调整

　　调查显示，超过七成（73%）的巴西人因通货膨胀改变生活习惯，包括减少外出就餐、购买更便宜的咖啡品牌、减少水电天然气支出、减少酒精消费和药品购买等。

　　尽管整体消费意愿下降，但也有部分消费者保留节日开支。43.3%的受访者计划在彩蛋和巧克力上花费不超过150雷亚尔（约合29美元），其中18%称该数额高于去年。为刺激消费，约20%的消费者选择在免息分期等优惠条件下使用信用卡支付。

　　迪亚斯表示：“消费者不仅在削减开支，也在重构消费方式。复活节消费的变化反映了巴西人在高通胀环境下的理性转型。”

　　商家开始调整策略。部分企业推出“迷你彩蛋”和简化包装，控制成本的同时满足消费者节日仪式感。另有13%的巴西人将复活节视作创收机会，借助社交平台或亲友圈销售手工巧克力和彩蛋。

　　长远来看，巴西国内产业链调整需求紧迫。巴西可可加工工业协会指出，由于本国可可年产量不足，需从非洲进口，而非洲产地因气候变化、基础设施不足，未来供给不稳定。协会首席执行官安娜·保拉·洛西表示：“当前供需矛盾可能在2025年前都难以缓解，巧克力产业需寻找更多元、更可持续的解决方案。”

　　从家庭预算到企业生产，复活节彩蛋价格波动不仅是节日现象，更是巴西社会当前经济压力的缩影。

（文章来源：新华财经）