去年，日本曾一度陷入“大米荒”的紧张氛围中。令人惊讶的是，仅仅时隔9个月，日本民众再次面临米价的急剧上涨。

“日本大米价格上涨尤为显著，”住在日本福冈的陈玲向21世纪经济报道记者展示了她的网上购米记录。去年11月，她购买的30公斤大米价格为17580日元（约合人民币837元），而到今年1月底，同款大米的价格已飙升至19500日元（约合人民币928元）。

日本的“令和米骚动”仍在持续。2月15日，据日本农林水产省的最新调查，截至1月27日，每公斤大米折合人民币近35元。米价长期居高不下，也在一定程度上推高了日本国内的物价。1月，日本的批发通胀率跃升至7个月来的高点，达到4.2%，且已连续5个月呈加速态势。持续的价格压力增强了市场对近期加息的预期。

鉴于此情况，近日日本农林水产大臣江藤拓宣布，将最多投放21万吨政府储备米。有报道称，这是日本首次以保障大米流通为目的而动用储备米，日本政府希望通过增加流通量以降低超市的米价。

去年，日本还以担心对大米流通造成影响为由拒绝投放储备米，如今为何一改初衷？米价上涨带动家庭生活成本增加，且在日本GDP连续三个季度实现扩张的情况下，日本是否会加快加息节奏？

高米价的根源在于农业政策

日本米价上涨近一年，仍未见平息。

陈玲告诉记者，市面上大米价格上涨迅猛，但与去年不同的是，如今市场已不再限购大米。据日本农林水产省数据，截至1月27日，日本5公斤装大米的平均零售价为3688日元（1元人民币约合21日元），较去年同期上涨82%，每公斤大米折合人民币近35元。而在此一周前，大米价格的涨幅为78%，涨幅之快显而易见。有日本网友发帖抱怨称，“已经吃不起大米了”。

数月的米价暴涨，导致日本市面上出现“有价无市”的情况。一家位于东京的米店老板表示，由于米价总体上涨，他们也不得不上调对外销售的大米价格，当前出售的大米价格已接近去年同期的两倍，且销售的大米品种也减半。

“米荒”虽然推高了米价，但并未给农民带来利好。根据Teikoku Databank的一项调查，预计2024年日本稻农破产和关闭的数量将创历史新高。这一方面是因为农业生产所需的化肥、汽油、农药等材料价格都在上涨；另一方面，由于大米消费量下降，农民实际获得的收益并不能覆盖成本的上升，导致许多农民放弃种植水稻，这引发了人们对未来大米供应稳定性的担忧。

为了维持国内稻米价格，日本政府每年会对各都道府县的主食用米规定生产指标，并把指标分配给稻米农户，这就是日本从1971年开始推行的“减反”政策。该政策将日本水稻种植面积限制在水田的60%左右，剩余的水田要么转种其他作物，要么休耕，政府也会给改种其他农作物的农民发放补贴。当初，日本政府执行大米“减反政策”，主要是为了维持大米价格和市场稳定，保障农民利益。

对于日本大米价格异常，有不少市场分析认为，去年夏天日本多地接连遭受台风侵袭，导致不少消费者、批发商竞相囤购大米，进一步推高了米价。此外，受访专家还把矛头指向日本大米种植的“减反”政策。

为了应对米价的飙升，近日，日本农林水产省宣布，将从政府储备中释放21万吨大米。这是日本首次专门为稳定供应而发放储备大米。

然而，这一举措的实际效果备受质疑。上海社会科学院经济研究所助理研究员王佳分析称，储备米的投放主要是短期应急措施，可能难以从根本上解决供需失衡和市场僵化等深层次问题。因此，米价能否回归正常水平，取决于政府能否采取更有效的长期政策来调整供需关系和改革市场机制。

大米是日本人餐桌上的重要主食。由于日本大米自给率几乎是100%，因此大米价格的上涨也带动了其他物价的上涨。

据日本央行最新统计数据，今年1月，日本国内企业物价指数较去年同期上涨4.2%，超出市场预期的4%。在各类商品价格中，由于大米、鸡蛋和肉类价格的稳步上扬，包括大米在内的农林水产品价格同比上涨36.2%，食品成本上涨2.9%。

受物价上涨的影响，日本家庭消费呈下降趋势。此外，日本2024年的恩格尔系数为28.3%，创1981年以来新高。

近期，日本经济增长呈现向好趋势。尽管私人消费小幅上涨且超过预期，但增速较上季度明显放缓。当前，经济学家预期日本央行将在今年夏季再次加息。

（文章来源：21世纪经济报道）