AI导读：

美国19州爆发沙门氏菌疫情，至少68人感染，其中18人住院治疗。涉事黄瓜产品已被紧急召回，美疾控中心呼吁民众切勿食用，并对接触物品进行清洗消毒。

美国食品安全警报：截至5日，美国19州已有至少68人因食用被沙门氏菌污染的黄瓜感染，其中18人已住院治疗。美国食品和药物管理局正紧急调查此事，并有多家企业主动召回从墨西哥进口的黄瓜及其制品。

据美国疾病控制和预防中心通报，这些感染病例均与食用被沙门氏菌污染的黄瓜有关。涉事企业阿格罗塔托公司（农产品公司）已从墨西哥索诺拉州进口的黄瓜及其加工产品被紧急召回，以防止疫情进一步扩散。

美疾控中心紧急呼吁民众，切勿食用已被召回的黄瓜产品，并对可能接触过这些产品的物品进行全面清洗和消毒，以降低感染风险。

沙门氏菌感染通常会导致腹泻、发烧、胃痉挛等症状，这些症状在食用被污染食品后6小时至6天内可能出现。尽管大多数人在未经治疗的情况下可在4天至7天内自行痊愈，但5岁以下儿童、65岁及以上老人以及免疫系统较弱的人群感染后，可能出现严重症状，甚至需要接受药物或住院治疗。

目前，美国相关部门正密切关注疫情发展，并采取积极措施确保食品安全。

（文章来源：新华社，内容经过金融视角的适度整合与润色，以体现食品安全对金融市场及消费者信心的影响。）