AI导读：

美国疾病控制和预防中心通报称，美国多州爆发沙门氏菌感染，至少68人因食用被污染的黄瓜感染，其中18人住院治疗。多家企业已召回相关黄瓜产品，美疾控中心提醒民众注意食品安全。

　　近日，美国疾病控制和预防中心发布通报，截至5日，美国19个州报告了至少68起因食用受沙门氏菌污染的黄瓜而引发的感染病例，其中18名患者已住院治疗。此次事件引发了广泛关注，美国食品和药物管理局已迅速介入调查，并有多家企业主动召回了相关黄瓜产品。

　　据美疾控中心详细通报，这些感染病例均与食用了来自墨西哥索诺拉地区的、由阿格罗塔托公司（农产品公司）提供的被沙门氏菌污染的黄瓜有关。为防止疫情进一步扩散，多家企业已主动采取措施，紧急召回了从阿格罗塔托公司引进的相关黄瓜及其制品。

　　美疾控中心特别提醒广大民众，切勿食用已被召回的黄瓜产品，并对可能接触过被召回黄瓜产品的物品进行全面清洗和消毒，以确保个人健康安全。

　　据美疾控中心专家介绍，沙门氏菌感染通常会导致腹泻、发烧、胃痉挛等症状。这些症状一般在食用被污染食品后的6小时至6天内出现，多数人在未经特殊治疗的情况下，可在4天至7天内自然痊愈。然而，对于5岁以下儿童、65岁及以上老人以及免疫系统较弱的人群来说，感染后可能会出现更为严重的症状，甚至需要接受药物或住院治疗。

（信息来源：新华社，本文旨在传递更多市场信息，文章内容仅供参考，不构成任何投资建议。）