AI导读：

工业和信息化部等七部门发布《食品工业数字化转型实施方案》，计划至2027年重点食品企业数字化普及率达80%，规模以上企业数控化率、研发设计工具普及率达75%，培育智能工厂，建设数字化园区，打造典型应用场景，形成数字化解决方案。至2030年，新一代信息技术将在规模以上食品企业中实现全方位、全链条普及。

　　工业和信息化部等七部门联合发布了《食品工业数字化转型实施方案》。该方案明确提出，至2027年，我国重点食品企业的经营管理数字化普及率将达到80%，规模以上食品企业的关键工序数控化率和数字化研发设计工具普及率均将攀升至75%。此外，计划培育超过10家智能工厂，建设至少5个高标准数字化园区，并打造上百个数字化转型的典型应用场景。同时，将培育一批高水平的食品工业数字化转型服务商，推出一系列先进且适用的数字化解决方案。展望至2030年，新一代信息技术预计将在规模以上食品企业中实现全方位、全链条的普及应用，从而催生一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群。

（文章来源：财联社）

此方案旨在推动食品工业的全面数字化转型，通过技术手段提升行业竞争力，实现产业升级。