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近日，河南省卫生健康委发布通知，对2012年版《河南省食品安全地方标准管理办法》进行了修订，现公开征求意见。该办法涉及地方特色食品的定义、食品安全地方标准的范围等内容。

近日，河南省卫生健康委发布通知，对2012年版《河南省食品安全地方标准管理办法》进行了修订，现公开征求意见。办法中地方特色食品是指在我省部分区域有食用习惯或生产加工经营历史的食品，包括特有的食品原料和采用传统工艺生产的、涉及的食品安全指标或要求现有国家食品安全标准不能覆盖的食品。食品安全地方标准包括地方特色食品的产品标准、地方特色食品的生产经营规范标准、地方特色食品标准中使用现有食品安全国家标准不能检测的指标的检验方法标准等。