AI导读：

联合国粮食及农业组织警告称，中东冲突可能导致全球食品价格上涨。由于能源和化肥成本上升，以及谷物和农资流通受阻，食品通胀可能持续。尽管全球谷物供应充足，但农民可能会减少投入，对粮食供应和大宗商品价格产生深远影响。

联合国粮食及农业组织(FAO)周五表示，受中东战争推高能源价格及运费上涨影响，全球食品价格在3月升至自去年9月以来的最高水平；如果冲突持续，粮价可能进一步上行。尽管该指数监测的是原材料大宗商品成本而非零售价格，但此次上涨释放出信号：随着中东冲突推高能源和化肥成本，并扰乱谷物及关键农资经霍尔木兹海峡的流通，食品通胀可能持续。