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市场监管总局要求外卖平台企业严格落实食品安全规定，强化企业食品安全主体责任，保障消费者饮食安全。会议指出，网络餐饮服务发展迅速，但食品安全风险也不容忽视。外卖平台企业需从5个方面全面落实平台食品安全主体责任。

据国家市场监督管理总局消息，4月2日，市场监管总局在北京召开外卖平台企业行政指导会，指导美团、淘宝闪购、京东3家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），强化企业食品安全主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。