AI导读：

3月26日，春糖会正式开幕，但酒店展迎来结构性萎缩。贵州茅台、五粮液等白酒行业头部企业缺席，其他酒店展人气下滑。业内人士认为，这一变化体现了行业周期调整下的结构性分化与价值回归。

　　3月26日，随着人流涌入成都世纪新城会展中心，一年一度的全国春季糖酒会（以下简称“春糖会”）正式开幕了。与此同时，在成都城区各大酒店举行的春糖会酒店展，也就此落下帷幕。但与往年不同的是，今年的酒店展里，缺少了贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业头部企业的身影。在此期间，《中国经营报》记者在多个酒店采访发现，除了锦江宾、西藏饭店、岷山酒店之外，其他举办展览的酒店人气已经大不如从前。