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安徽发布新规,要求‘无堂食外卖’商户公开信息,制定卫生标准,并明确加工和出餐规范,以保障网络餐饮安全。市场监管系统将加大监督力度,并畅通投诉渠道,推动网络餐饮健康发展。

中新网合肥3月23日电 (记者吴兰)为进一步织密网络餐饮安全“防护网”,安徽官方近日发布的《安徽省“无堂食外卖”商户合规经营指引》,明确提出标准化合规体系,为“无堂食外卖”戴上“紧箍咒”。该指引要求在信息公开上立规矩,并围绕日常管理关键环节,制定“五净”硬标准夯实卫生基础。在具体操作流程上,明确“加工规范”与“出餐规范”双到位,确保外卖安全。下一步,该省市场监管系统将加大监督检查力度,并畅通投诉举报渠道,推动网络餐饮业态健康发展。