AI导读：

中东冲突持续对全球能源和粮食安全产生深刻影响，包括能源价格上涨、化肥供应减少、粮食生产成本上升等。霍尔木兹海峡的航运受阻影响了全球贸易和化肥生产，导致相关产品价格上涨。亚洲国家特别是印度对海湾化肥依赖程度高，若供应持续受限，可能降低作物产量，推高全球粮价。一些国家开始动用储备并调整供应路径以缓解压力。

根据文章内容，生成摘要并保留HTML标签。