AI导读:

西贝北京六里桥旗舰店将缩减一半面积并停止包厢预订,这是西贝战略收缩的一部分,以应对市场变化和压力。

根据此前贾国龙发布的朋友圈,西贝将在今年一季度关闭102家门店,占全国门店总数约30%。西贝北京六里桥旗舰店将会减少一半面积,但不会完全关闭。自4月1日起,该店将不再接受包厢预订。近期这家门店也遭遇了员工流失问题。西贝的多位核心高管也是六里桥店出身。随着西贝以“活下去”为主要目标的战略收缩,一些主打品牌效应及宴会的大店或将关闭,以应对市场变化。