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西贝餐饮集团近日发生工商变更，注册资本增至约1.04亿元。新增股东林来嵘，其首次持股日期为3月10日。林来嵘是内蒙古众兴集团创办人，也是大中矿业实际控制人。

3月16日，天眼查工商信息显示，近日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更，新增林来嵘为股东，注册资本由约1.02亿元增至约1.04亿元。公开信息显示，林来嵘作为自然人于2月14日认缴出资224.7572万元，获得西贝餐饮集团超2.16%的持股，其首次持股日期为3月10日。根据公开资料和报道，林来嵘出生于内蒙古，1995年创办内蒙古众兴集团。其也是大中矿业实际控制人，2025年以95亿元财富登上胡润全球富豪榜。（文章来源：新京报）