AI导读：

本文报道了3·15晚会上曝光的食品安全问题，包括用工业双氧水漂白鸡爪、冻干草莓重金属超标等。文章呼吁加强日常监管、提高违法成本，并构建全天候的消费者权益保护机制。

只有当监管的利剑时刻高悬、消费者的监督无处不在，民众“舌尖上的安全”才有保障。据央视3·15晚会、新京报等多家媒体报道，川渝多家企业用工业双氧水漂白鸡爪，工人直言“自己都不敢吃”；...别再让食品安全总是戳老百姓的心窝了。当下之计，必须告别“运动式执法”的惯性思维，构建全天候、无死角、长牙齿的消费者权益保护机制。