央视315晚会曝光食品安全与保健市场乱象
AI导读:
央视315晚会曝光了食品安全和保健市场中的一系列问题。其中包括未办理健康证的鸡爪加工作坊使用有毒双氧水漂白鸡爪;市场上存在的“三无”产品‘外泌体’被宣传为‘万能神药’;以及以‘增高’为名的骗局等。
3月15日晚,一年一度的央视315晚会举行。今年的晚会曝光了哪些问题?
漂白鸡爪被曝光,有毒双氧水随便用
据央视315晚会报道,记者在鸡爪销售火爆的川渝地区展开调查,在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下,记者很轻松地进入成都市明扬食品生产车间,这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。在现场,记者看到食品加工车间里,泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫,刺鼻的腥臭味让人作呕,生产环境脏乱不堪:地面长期淤积着浑浊污水,各类塑料筐杂乱无章随意堆放,生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。在这个车间里,大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上,扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上;即便鸡爪被人员踩踏,工人也只是随手捡起,直接放回加工筐中继续使用,完全无视食品卫生安全。

随着调查深入,一个关键信息被揭开——即便环境脏乱,但最终出炉的鸡爪却个个白净诱人,都是因为工厂进行了一道关键的“漂白”工序。工作人员坦白:“它是双氧水漂白的。”双氧水,学名过氧化氢,作为强氧化剂和消毒剂常常用于杀菌消毒。按照国家的规定,鸡爪加工过程中,不能使用双氧水,这种化学物质首先会破坏食品中的蛋白质等营养成分,消费者如果长期食用经其浸泡的食品,会造成口腔黏膜损伤、肝肾功能损害等健康危害,超剂量食用,则会危及生命。
针对顶风作案的涉事商户和企业,国家市场监督管理总局近日调动多地执法力量,分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动,对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。
执法组首先对蜀福香展开调查,执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样,快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。在执法现场,企业相关人员承认,他们自2025年5月起,从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒,累计采购达5242桶。同时,明扬食品因生产环境脏乱,严重违反食品安全相关法律法规被立案核查;金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供无标签食品添加剂、违反危化品管理规定被一并查处。
网红万元“万能神药”外泌体,竟然是“三无”产品
记者根据消费者提供的信息,在市场上找到了一款“外泌体”产品“轻澄”。其生产商灏麟(天津)生物科技有限公司的工作人员告诉记者,他家生产的这款产品,主要成分就是“外泌体”,但为了躲避市场监管,他们“套”用了胶原蛋白的许可证。

套证生产、违规添加、违规销售,但这并不是“外泌体”乱象的全貌。市场还有些公司存在着虚假宣传的行为,他们对自家生产的“外泌体”产品,不仅宣传可以美容抗衰,甚至还夸张到可以治疗多种疾病!在西南某市的一家婕波噻尔生物科技有限公司,公司负责人谭总直言不讳地告诉记者,他们在用“外泌体”治疗疾病。在谭总的介绍中,癫痫、关节炎、糖尿病这些疾病通过输入“外泌体”都可以解决。看到记者将信将疑,谭总直接从冰箱里拿出了所谓的医用级别外泌体冷冻原液,向记者进行展示,物品包装上没有任何产品信息,妥妥的“三无”产品。将“三无”产品伪装成“技术服务”,“外泌体”就这样流入了市场。谭总还告诉记者,因为他们公司没有医疗资质,所以“外泌体”的注射,只能找医疗机构进行合作,业内管这种操作方式叫“借台代打”。就这样,没有国家批准、没有通过任何临床试验、没有任何疗效数据的所谓“外泌体”,被这些企业包装成“包治百病”的“神药”,甚至用“借台代打”的方式注射进了患者的身体里,而这桩生意,利润是相当的可观。
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