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全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌建议通过发展核心技术与精深加工，提升原奶附加值、优化产品结构，并重点增加高附加值产品的供给，推动我国乳业转型升级和高质量发展。

全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌：突破核心原料困局 加速乳业精深加工与国产化

乳清蛋白、乳铁蛋白等是婴配粉与功能性食品不可或缺的关键成分。然而，这些核心原料目前基本依赖进口，导致我国相关产业在源头环节处于被动位置。今年全国两会，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌建议，通过发展核心技术与精深加工，提升原奶附加值、优化产品结构，并重点增加高附加值产品的供给，推动我国乳业转型升级和高质量发展。

他在调研中发现，我国乳制品产业结构失衡问题突出——对比荷兰、法国等乳业发达国家液态奶与精深加工产品比例均衡（约为5:5）的成熟产业结构，我国液态奶占比高达92.7%，而奶酪、黄油等高附加值产品占比不足7.3%。

冷友斌从加大政策支持力度，完善法规、评估体系及检测技术，加强专业人才培养等方面建言。

建议在‘十五五’时期，将乳清蛋白等核心原料国产化率目标定在60%以上，从而更好地保障乳业产业链供应链的自主可控。国家可加大力度支持和鼓励乳制品深加工企业，开展技术创新项目及产业升级。

通过打造更加灵活和鼓励性的政策环境，推动技术创新和产业升级。